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Die Dachdecker-Innung für Mittelfranken wurde mit Beschluss einer Versammlung der Nürnberg Dachdeckermeister am 15. April 1911 gegründet. Erster Obermeister dieser Innung, die auch die Meister in Fürth und Erlangen einschloss, war Andreas Döllein. Da die Dachdecker auf dem Land sich gegen eine Innungsmitgliedschaft aussprachen, gehörte nicht der gesamte Regierungsbezirk zur damaligen Innung.
Nach dem Ende des 2. Weltkrieges wurde die Dachdecker-Innung für Mittelfranken dann am 29. Juni 1946 neu gegründet. Durch den Einsatz vieler unermüdlicher Freiwilliger stabilisierte sich die Lage unserer mittelfränkischen Berufsorganisation und wandelte sich bis heute zur Drehscheibe umfangreicher Aktionen zu Gunsten aller Mitgliedsbetriebe.